Speisen

Getränke

Frühstück

Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben und gesetzlicher Umsatzsteuer.

Aus dem Suppentopf

Salate

Spezialitäten

Vegetarisch

Wir bieten von fast all unseren Speisen auch kleine Portionen an und verrechnen dafür vom Normalpreis um 20% weniger.

Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben und gesetzlicher Umsatzsteuer.

Fleisch vom Grill

Traditionelles

Wir bieten von fast all unseren Speisen auch kleine Portionen an und verrechnen dafür vom Normalpreis um 20% weniger.

Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben und gesetzlicher Umsatzsteuer.

Kleine Gerichte

Beilagen

Desserts

Wir bieten von fast all unseren Speisen auch kleine Portionen an und verrechnen dafür vom Normalpreis um 20% weniger

Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben und gesetzlicher Umsatzsteuer.

Kaffeespezialitäten

Aus Österreich

Die österreichische Kaffeetradition ist weltbekannt. 1683 wurde Kaffee während der zweiten Türkenbelagerung nach Österreich gebracht. Kaffee wächst innerhalb des 25. Breitengrades, und wird fast das ganze Jahr über geerntet. Im Welthandel belegt Kaffee die zweite Stelle hinter Erdöl.

Das Ursprungsland des Kaffees ist Äthiopien. Von dort bezieht unsere Rösterei unsere Rohkaffeesorten, welche von Paolo & Stefano Maffina aus Varese in Italien für uns frisch geröstet werden. Die Rösterei, als Familienbetrieb geführt, verfügt über eine mehr als 90jährige Erfahrung im Einkauf und Rösten von Kaffee. Da wir nur beste Arabica- und Robustasorten verwenden, ist unser Kaffee aromatisch, wohlschmeckend und bekömmlich. Durch die ständige Kontrolle von Mahlung, Gewicht, Wasserhärte, Auslauftemperatur und Auslaufzeit garantieren wir für beste Zubereitung.

 

Traditionell servieren wir zu unseren Kaffeespezialitäten ein Glas frisches Leitungswasser. Selbstverständlich bereiten wir alle Kaffees auch gerne koffeinfrei zu.

Aus Italien

Espresso ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird. Unsere Espressomischung, welche von Paolo & Stefano Maffina aus Varese in Italien für uns exklusiv geröstet wird, entspricht dem norditalienischen Espressocharakter – schokoladig, kräftig und mit sehr wenig Säure. Die Zubereitungsart an der Siebträgermaschine erfordert einen Barista, der im Umgang mit der Einstellung der Mühle und Maschine geschult ist. Unsere Mitarbeiter sind nach den Richtlinien des europäischen Kaffeespezialitätenverbandes ausgebildet.

 

Unsere italienischen Kaffeegetränke haben alle als Basis den Espresso.

Österreichischer Kaffee

Italienischer Kaffee

Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben und gesetzlicher Umsatzsteuer.

Heiße Getränke

Alkoholfreie Getränke

Biere

Weine

Alkoholische Mixgetränke

Spirituosen

Alle Preise in Euro inkl. aller Abgaben und gesetzlicher Umsatzsteuer.